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EXPERIENCIAS

Semana de Degustación Gastronómica en Estella-Lizarra

Cartel Semana de Degustacin Gastronmica de Estella-Lizarra
    Estella-Lizarra celebra del 19 al 25 de noviembre la XLVIII edición de la Semana de Degustación Gastronómica. Participan un total de 8 establecimientos y está organizada por la Asociación de Comerciantes, Hostelería y Servicios de la ciudad. 

    Los participantes y los pinchos son los siguientes: 

    BAR ALDAY: 
    • Tulipa de oblea con brandada.
    • Timbal de carrilleras al moscatel con manzana asada y salsa de oporto.

    BAR LA MODERNA: 
    • Blanco y negro.

    BAR PIGOR: 
    • Canapé de queso con crema de setas.
    • Bacalao con piperrada.

    BAR RESTAURANTE ASTARRIAGA: 
    • Alcachofas rellenas de foié y virutas de jamón.
    • Choricillos a la sidra.

    BAR RESTAURANTE FLORIDA:
    • Mejillón gallego al albariño, alga wakame y caviar de trucha.
    • Cristal de patata relleno.

    BAR RESTAURANTE IZARRA: 
    • Crema de invierno aromatizada con queso idiazábal.
    • Crujiente de rabo con verduras.

    BAR RESTAURANTE KATXETAS: 
    • Gambón estilo a la abuela sobre champiñón.
    • Lodosako piperrak Lizarrako odolki goxoari ohea egiten.

    BAR RESTAURANTE MONJARDÍN:
    • Bola de mejillón en tempura dulce con gel de naranja.
    • Brick de carrillera y setas con puré de patata.

    Adjuntamos catálogo completo de los pinchos a continuación. 

    El precio es de 3 euros dos pinchos. 4 euros si se suma la bebida, a elegir entre cerveza Amstel o vino de Bodegas Irache. 


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