1. BAR ALDAY:
- LASAÑA DE CALABACÍN RELLENA DE BACALAO Y ESPINACAS CON SALSA DE PIQUILLOS.
- MINI TOSTA DE HUEVO DE CODORNIZ ESCALFADO CON JAMÓN IBÉRICO, CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO DE CABRA.
Las degustaciones se ofrecen:
De lunes a domingo, 13:00 - 17:00 y 20:00 - 22:00 horas.
2. BAR EL RINCÓN:
- CREP NEGRO.
- SORPRESA DE QUESO.
De lunes a sábado, de 19:30 a 21:30 horas.
Domingo 12:30 - 15:00.
3. BAR LA MODERNA:
- MILHOJAS DE IDIAZABAL CON CALABAZA.
- RAVIOLI DE MANITAS DE CERDO.
De lunes a jueves, 11:00 - 15:00 y 19:00 - 22:00 horas.
Viernes y sábado, 11:00 -15:00 y 19:00 - 21:00 horas.
Domingo cerrado por descanso semanal.
4. BAR PIGOR:
- SABORES DE LA TIERRA.
- HUMUS CON PULPO Y PIMENTÓN.
De lunes a domingo, de 19:30 a 21:30 horas.
5. BAR RESTAURANTE ASTARRIAGA:
- KOKOTXA DE BACALAO SOBRE PIMIENTOS DE CRISTAL AL AJILLO EN SU PIL-PIL.
- LINGOTE DE CARRILLERA DE TERNERA DE NAVARRA SOBRE PANADERA EN SALSA DE VINO TINTO Y FRUTOS ROJOS.
De martes a sábado, 19:30 - 22:00 horas.
6. BAR RESTAURANTE FLORIDA:
- ALCACHOFA EN TEXTURAS CON ACEITE DE JAMÓN EN ESPUMA.
- GAMBÓN Y VERDURITAS EN TEMPURA CRUJIENTE, SOBRE CREMA DE CALABAZA.
De miércoles a domingo, 19:00 - 22:00.
Jueves a domingo, 12:00 - 14:30.
7. BAR RESTAURANTE IZARRA:
- RAVIOLI DE CALABACÍN CON MORCILLA Y MANZANA CARAMELIZADA.
- LOS CHURROS DEL DOMINGO CON SALSA BRAVA.
De martes a domingo, de 19:30 a 22:00 horas.
8. BAR RESTAURANTE KATXETAS:
- OTOÑAL.
- ESPÁRRAGOS TRIGUEROS CON TOQUE TROPICAL.
De martes a domingo, 12:00 - 14:00 y 19:30 - 21:00.
Lunes cerrado.
9. BAR RESTAURANTE MONJARDIN:
- BOLA DE RULO DE CABRA, CEBOLLA CARAMELIZADA Y NUECES SOBRE CREMA DE PIQUILLO AL BRANDY.
- SALTEADO DE HONGO CON HUEVO POCHADO A BAJA TEMPERATURA Y CHIPS DE ALCACHOFAS.
De lunes a domingo de 12:00 a 14:00 y de 19:30 a 21:30 horas.
10. BAR RESTAURANTE RICHARD:
- MINI HAMBURGUESA DE POLLO.
- CAPRICHO DE PESCADO.
De martes a domingo, 19:00 - 21:30 horas.
Además, 12 establecimientos de Estella-Lizarra recibirán cada uno 30 bonos-degustaciones que repartirán a los clientes que realizan las compras durante esta semana y la siguiente que podrán canjear por dos pinchos (no incluye la bebida). Es una campaña de unión entre el comercio y la gastronomía local.
Comercios participantes:
1. Alberto gómez de segura
2. Automóviles marco
3. Deportes uro
4. Electro pax
5. Elena etxalar
6. Inmobiliaria muga
7. Joyería relojería riezu
8. Joyería relojería ros
9. Juguettos
10. Mokka store
11. Óptica navarra
12. Virginia
