Bodegas Irache
De interés
Ya en el siglo XI los monjes benedictinos que ocupaban el Monasterio de Irache elaboraban vinos apreciados por la familia real de Navarra. La historia de la bodega está intrínsecamente ligada a la historia del Monasterio y a su producción de vino desde años remotos.
La antigua bodega es hoy un Museo de Vino, en el que se conservan más de 400 piezas antiguas relacionadas con la elaboración y crianza del vino desde tiempos muy remotos. En su cava centenaria se guarda una colección privada de cosechas excelentes, siendo la más antigua de 1933.
Bodegas Irache ha sido una bodega que ha roto muchos moldes. Bajo la influencia arquitectónica del Monasterio de Irache se construyó en la década de los noventa la nave de crianza de la bodega. Un espectacular espacio conformado por imponentes columnas rematadas por arcos de medio punto que han hecho que popularmente la llamen «la catedral del vino en Navarra».
Este espacio posee una capacidad para albergar 10.000 barricas, con una amplitud entre pasillos, y una altura de techos impresionantes a la vista.
Cuenta con una Fuente única en el mundo, de la que surgen diariamente y de forma gratuita 100 ltrs. de vino tinto joven para todos los peregrinos que transitan el Camino Francés.
Dispone de una webcam para poder ver a tiempo real los peregrinos que hacen el camino de Santiago, desde la página web www.irache.com.
Posee 101 hectáreas de viñedos propios en menos de 2 kilómetros de la bodega, y sus más de 9 tipos de uvas plantadas, para producir cada año más de 600mil litros de vino, entre rosados, blancos y tintos en sus dos gamas de producto Irache y 1891.
A esto hay que sumar que la Bodega posee desde el 2008, la calificación Vino DO Pago Prado de Irache, lo que corresponde a un cuidado proceso de unas pocas hectáreas de viñedos, que deben cumplir con rigurosos estándares de calidad, la producción de este vino el limitada y sólo en añadas excepcionales.
Visitas
- Para visitas guiadas a la bodega, con cata de vinos del año, recorrido por el Museo del Vino y parada en la famosa Fuente del Vino es precisa cita previa en el tl. 948551932. Se pueden realizar de miércoles a sábados a las 12:00 horas.
- El Museo y la Fuente del Vino permanecen abiertos de miércoles a domingo de 9:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00 horas.
- El Museo del Vino también es tienda, por lo que podrá adquirir los vinos de la Bodega y también probarlos.
Vinos
Entre sus elaboraciones destaca Crianza 1891 añada 2016, Mejor Tinto con madera reconocido por la Cofradía del Vino de Navarra.
Internet
- irache@irache.com
- www.irache.com
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Contacto
Situado en Ayegui
- Monasterio de Irache, 1-31.240
- Tfno.: 948 551 932 / 948 551 608
- Fax: 948 554 954
Localización
Bodegas Irache es una de las antiguas bodegas de Navarra, situada en Ayegui, a los pies de Montejurra, que comenzó su historia empresarial en 1891, pero sus viñedos ya abastecían de vino a la casa real de Navarra desde el siglo XII.