BARRIL:
– Munich Helles (5,8%) es una cerveza de color amarillo pajizo elaborada con 100% de malta pilsen. En boca predominan sabores dulces y un sutil amargor proveniente del lúpulo Hallertau.
– Dunkel (5,6%) Cerveza tostada con fuerte personalidad gracias a los cuatro tipos de malta utilizados. Mantiene en la copa un color marrón oscuro y sus aromas nos llevan al chocolate y caramelo. Ya en boca es muy suave y al final pueden aparecer recuerdos a café.
– Weissbier (5,4%) Clásica cerveza alemana de trigo. De una mayor turbidez debido a la utilización de trigo malteado y levadura específica de este estilo, destacan sus aromas a plátano y clavo y sus sabores cítricos y frutales procedentes del lúpulo Simcoe.
BOTELLA:
LA VASCONIA PILSEN
Se trata de una cerveza elaborada con 100% malta pilsen, en la que destaca su color amarillo intenso, una buena retención de la espuma y un leve toque amargo y seco en boca gracias a la aparición del lúpulo Hallertau utilizado en su elaboración, tanto en amargor como en aroma. Tiene una graduación alcohólica de 5,8% y se podría considerar como una cerveza de trago largo.
LA VASCONIA WEISSBIER
Cerveza de trigo de inspiración alemana, en la que se ha utilizado malta de cebada y de trigo en su receta. Muy aromática y refrescante, aparecen toques a plátano en nariz y sabores cítricos en boca. Los lúpulos utilizados son Hallertau y Simcoe. Con la clásica turbidez que caracteriza a las cervezas de este estilo, tiene un cuerpo muy intenso y una graduación alcohólica de 5,6%.
LA VASCONIA IPA
Cerveza de estilo India Pale Ale que contiene tres tipos de malta y cuatro tipos de lúpulo diferentes. Se trata de las variedades Citra, Amarillo, Simcoe y Galaxy, que aportan aromas y sabores cítricos y herbales, con un equilibrio perfecto entre la malta y el lúpulo. De color ambarino, en boca resulta frutal y con un final más amargo y seco. 60 IBUS. Tiene una graduación alcohólica de 6,7%
